CLASIFICACIÓN Tanto nuestro Mozarella artesanal como las Bolitas “Fior di Latte”, los bloques de Mozarella, la Provoletta y el queso de hoja pertenecen a la familia de los quesos de Pasta Hilada de origen italiano. DESCRIPCIÓN MONDEL utiliza la tecnología tradicional del Hilado a mano que da como resultado una textura y sabor característico mucho…