CHEDDAR
$2.97 – $14.80
CLASIFICACIÓN
Pertenece a la familia de los quesos prensados de origen francés, mejor conocidos en Latinoamérica como quesos semimaduros.
DESCRIPCIÓN
EL CHEDDAR, es un queso de leche pasteurizada de vaca, de pasta más elástica y compacta ya que tiene un tenor de grasa menor, además de tener un color naranja más intenso en su pasta gracias al annatto (condimento natural).
USOS
Es ideal para sánduches y hamburguesas. Una lámina o tajada de queso Cheddar se derrite fácilmente al calor y además se moldea fácilmente para bocaditos o picadas.
