SAINT PAULIN
$3,79 – $22,80
Premiado como mejor queso 2021 en la Feria Nacional del Queso
Clasificación
Es un queso de la familia de los quesos prensados de origen francés, mejor conocidos en latinoamérica como quesos semi-maduros.
Descripción
EL SAINT PAULIN MONDEL es un queso de leche de vaca pasteurizada cubierto de una capa delgada de cera anaranjada (Se puede pedir también sin cera y trajado). El queso SAINT PAULIN tiene carácter, un sabor delicado y suave, reemplaza perfectamente al Queso Holandés o Cheddar.
Uso
Es ideal para sánduches fríos o calientes, bandejas de quesos y bocaditos. Se derrite muy bien. Por lo tanto se lo puede usar para gratinar, para cocina caliente, crepes y sobre todo para la preparación de Raclette con embutidos, papas cocinadas, pickles, etc.
